KAMUAR’ın araştırmasına göre, gıda fiyatları Eylül 2025’te geçen yılın aynı ayına göre ortalama yüzde 57,4 oranında arttı. Ekmekten bakliyata, etten süte, sebzeden meyveye her gıda ürününde ciddi fiyat artışı oldu.
HABER MERKEZİ – Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu Ar-Ge birimi KAMUAR, gıda fiyatları endeksinin Eylül 2025 sonuçlarını açıkladı. Endeks, Türkiye’de yaygın şubeleri bulunan zincir marketlerden derlenen ve halkın en fazla tükettiği 64 temel gıda maddesinden oluşan bir sepeti esas alıyor.
Gıda fiyatları 2025 yılının ocak ayında yüzde 4, şubatta yüzde 2,2, martta yüzde 6,8 nisanda yüzde 1,7, mayısta yüzde 1,1, haziranda yüzde 4,5, temmuzda yüzde 0,7, ağustosta yüzde 3,2 oranında arttı. Eylül ayındaki 5,7 oranındaki artışla birlikte yılın dokuz aylık dönemindeki toplam artış yüzde 34,2 olarak gerçekleşti.
Ekmek, un, bulgur, makarna fiyatları bu yıl eylülde geçen yılın aynı ayına göre yüzde 30,8, et-balık fiyatları 65,9, süt ve süt ürünleri ile yumurta fiyatları yüzde 37,4 oranlarında artış gösterdi. Bir yıl öncesine göre yağ fiyatları yüzde 34 oranında zamlandı. Meyve fiyatları da bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 189,2, sebze fiyatları yüzde 92,3 yükseldi.
Bakliyat fiyatları son bir yılda yüzde 23,3, diğer gıda fiyatları ise yüzde 37,9 oranında arttı. Gıda fiyatlarında temmuzda yüzde 52,3’e inen yıllık artış ağustosta yüzde 54,5 oldu, bu oran eylülde ise yüzde 61,5’e çıktı.
Eylül 2025 sonu itibarıyla son 12 aydaki ortalama gıda fiyatları, eylül 2024 sonu itibarıyla son 12 aylık ortalama fiyatlara göre yüzde 57,4 oranında arttı. 12 aylık ortalama fiyat artışı ekmek, un, bulgur, makarna fiyatlarında yüzde 39, et-balık fiyatlarında 43,3, süt ve süt ürünleri ile yumurta fiyatlarında yüzde 32,3 oldu.
