Bilim insanları, 2050’ye kadar dünya genelinde günlük süt üretiminde yüzde 4’lük bir düşüş yaşanabileceği uyarısında bulunuyor.
HABER MERKEZİ – İklim krizi ile birlikte yaşanan aşırı sıcaklar, süt üretiminde ciddi bir düşüşe yol açıyor.
130 binin üzerinde ineğin 12 yıllık verilerinin analiz edildiği Science Advances dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre aşırı sıcakların süt ineklerinin süt üretme kabiliyetini yüzde 10 oranında azalttığını bildiriyor.
Bilim insanları, bu düşüşün ilerleyen yıllarda kalıcı hale gelmesinden endişeli. Mevcut eğilim devam ederse, 2050’ye kadar günlük süt verimi dünya genelinde ortalama yüzde 4 oranında azalabilir. Bu düşüş, özellikle üretimin büyük bölümünü karşılayan Güney Asya’da daha belirgin olacak.
Araştırmaya göre, serinletme sistemleri ya da gölgelik gibi önlemler ancak sınırlı oranda etkili. Uzmanlar, hayvan refahını esas alan ve iklim krizine uyum sağlayan politikaların acilen hayata geçirilmesi gerektiğini vurguluyor.
Küresel süt arzında yaşanabilecek bu düşüş, yalnızca hayvancılık sektörünü değil, fiyatlar üzerinden tüketiciyi de doğrudan etkileyecek.
